12月19日、徳島県立徳島科学技術高等学校の皆さんが口腔保健学科で研究入門講座を受講しました

 

吉岡教授によるオリエンテーションの後に…

 

唾液検査用装置を用いた分析を体験しました

 

唾液に含まれるタンパク質などを分析することで、口腔内の炎症や清潔度を調べます

 

ついでグルコセンサーと舌圧計による、口腔機能評価を行いました

 

グルコセンサーはグミゼリーを噛んだ際の、咀嚼能率（食べ物をかみこなす力）を調べます

 

舌圧（舌を上顎に押しつける力）は、食べ物を飲み込む能力と関係しています

 

最後に中野学科長から、これらの臨床検査の役割についての講義が行われました

 

 

徳島科学技術高校の皆さん、どうもお疲れ様でした

 

学科で体験した講座が、これから研究に取り組むための刺激となりましたら幸いです