報道関係者各位

県庁マルシェで食物栄養学科もちっとむぎゅっとの会　モリガンレシピ集お披露目

　徳島文理大学徳島キャンパス（徳島市山城町西浜傍示180　学長　田村　禎通）では、食物栄養学科の中川ゼミの学生を中心に、平成３１年１月から、地域貢献事業「牟岐町の地域活性化」を目指し、各種事業に取り組んできました。産官学で地域貢献事業としてモリガンで牟岐町の地域活性に取り組み、この度、モリガンレシピ集が完成しました。

　徳島の魅力を世界中の人々へPRできる万博１年前に開催される県庁マルシェで、食物栄養学科もちっとむぎゅっとの会の活動報告と合わせてモリガンレシピ集のお披露目をします。　　

　　　　　※モリガンは、奇跡の樹と呼ばれ、食物繊維豊富、カルシウム豊富、カリウム豊富、鉄豊富、ビタミンA豊富で徳島県民に不足している栄養が補給できます。　

実施日

2024年4月12日（金）　18：00～20：00　

会場

徳島県庁（正面ロータリー、玄関ホール、すだちくんテラスほか）