令和8年度フードサイエンティスト認定研修会が10月13日（火）に開催されました。

2年生の中で、フードサイエンティスト資格取得を目指す学生がオンラインで参加しました。
講　師 ： 筒井知己先生　
　　　　　 東京聖栄大学 特認教授・名誉教授
           フードサイエンティスト協会 会長
テーマ ： 機能性食品と健康

これまでの学習の振り返りにも繋がる内容で、新しい情報も含め、とても丁寧で分かりやすい研修会でした。
学生から研修会後、筒井先生への質問を１つお伺いすることができました。
今後は、感想をまとめて提出すると共に、後期の必須科目単位を確保することで資格取得を目指します。
そう思うと、卒業までのカウントダウンが近づいているなぁと感じる1日でした。