「シカ肉をごちそうに」をコンセプトとして、短期大学部生活科学科食物専攻ではエシカル消費活動しています。
以下の日程で、今年もシカ肉ソーセージを使ったジビエドッグ販売を行います。

日程：2026年6月19日（金）
場所：カフェ・ロティ前（徳島キャンパス内）
販売：12:20～数量：限定30個（売り切れ次第終了）
　　　　現金のみ（お釣りがないように、ご協力をお願いします。
備考
・テイクアウト包装での販売です。
・シカ肉ソーセージは、2023年度にプロデュースした商品を使用しています。
・使用するソースは「あおさシャンテリーソース」。薬学部  山本博文教授が開発された完全陸上養殖のあおさのり粉末を使用し、徳島県産すだち果汁を加えた食物専攻オリジナルソースです。

よろしければ、一度、阿波地美栄（ジビエ）のシカ肉ソーセージをご賞味ください。

お知らせ：7月12日（日）　オープンキャンパス開催
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体験授業のテーマ　：　旬の野菜で夏バテ防止！カラフルな夏野菜ゼリー作りに挑戦。
食の世界に興味がある方、栄養士資格に興味のある方など、高校生の皆さんのほか、社会人の皆さんのご参加をお待ちしています。

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