食物専攻では、栄養士免許取得に必要な単位として、２年時に臨地校外実習に臨みます。

臨地校外実習では、施設や病院で５日間、実務における給食管理や厨房での調理および配食などについて実体験しながら学びます。

2年生が実習で学んだ内容を1年生に向けて発表しました。

　　

 

　　

1年生は、興味深い表情で、熱心に耳を傾けていました。

2年生から、注意すべき点や気を付けておくところなど、報告には書いていない部分も示され、メモを取りながら聞き入っていました。

　　

また、就職活動についても報告があり、面接での心構えなどについて先生からも質問がありました。

1年生は来年に向けて、臨地実習における対応の仕方や持参すべき資料などを確認しました。

就職活動についての報告も自分ごととして意識するきっかけになりました。