徳島食の博覧会2023　に出店します

開催日時：12月17日（日）9:00～14:30（売り切れ次第終了）

開催場所：道の駅いたの　

販売商品：シカ肉ソーセージ（冷凍）

シカ肉ソーセージは、生活科学科食物専攻の学生がエシカル消費の一環で2023年にプロデュースした商品です。

スパイシーな仕上がりで、すでに学内外で販売し、ご好評を頂いております。

鉄分豊富なシカ肉の美味しさを、是非、お試しください。

冷凍販売で1パック6本入り。保冷バックや保冷剤のご持参で、エコにご協力をよろしくお願いします。

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社会課題にもなっている鹿による森林や農作物の被害。駆除されている鹿のほとんどが、そのまま廃棄されている現状を知り、命を大切に頂き私たちに価値ある食品として有効活用したい。

自然からの恵みを頂いて、シカ肉の美味しさをより身近な食品にすること、こだわりの調合と食感にすること、余計なものは使用しない(無添加）をコンセプトに2023年に商品が完成しました。