四電電化厨房体験セミナーを、大学内で実施していただきました。

キッチンカーのでんのすけ号で実演を間近で説明していただき、食品の調理変化を見ることが出来ました。とっても美味しそうです。

　 

教室では、電化厨房や調理方法など、電化厨房について分かりやすく講義して下さり、理解を深めました。

また、真空包装機では、色素液を使い色の浸透の状態を比較することが出来ました。きゅうりの漬物があっという間にできたのは、理解はしていても感動モノでした。

　 

出来上がった料理を試食させていただきましたが、どれも素材の味が生きていて、とても美味しかったです。

プリン、本当に美味しかったです。

　 

今回ご協力いただきました四国電力株式会社様および四国エナジーサービス株式会社様、本当にありがとうございました。