給食運営管理実習では、学生が考案した献立を、給食として販売提供しています。

お客様からは大変好評で、お食事をされたほとんどの方から、美味しかったとお答えいただきました。

アンケート結果です。

給食提供１日目（ごはん、鶏肉となすのおろし煮、小松菜のごま和え、フルーツ白玉）

 

最も美味しかったのは、「鶏肉となすのおろし煮」　56％　でした。

給食提供２日目（野菜たっぷりドライカレー、シーザー風サラダ、コンソメスープ、牛乳ゼリー）

この日、最も美味しかったのは「野菜たっぷりドライカレー」　67％　でした。

 

 

お客様からご要望のあった、レシピです。

「野菜たっぷりドライカレー」のレシピは～

※　カレー粉は、お好みにより加減してください。

色々なお野菜をみじん切にして、作ってみてくださいね!!