公開日 2023年09月01日
韓国の代表的な料理として、チヂミとビビムパプ(ビビンバ)を作りました。
チヂミは日本で言うと、お好み焼きの感じです。
ビビンバはごはんの上に乗せる具を別々に味付けしていきます。ごま油たっぷりです。
目玉焼きは黄身に白い膜がかからないよう、フタをせずに焼きます。きれいに焼き上がっています。
今回は、オーソドックスなわかめのスープと桜の花の塩漬けを使ったゼリーも作りました。
色とりどりでボリューム満点!
美味しくいただきました。
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短期大学部 生活科学科 食物専攻