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給食運営管理実習(鶏肉となすのおろし煮)

公開日 2023年06月14日

2年生の給食運営管理実習では、対象者にあった献立を考え、何度も試作を繰り返し、実際に学内で昼食として販売しています。

献立

 

忙しそうな厨房をのぞいてみました。

厨房

 

一人ひとりに笑顔で提供しています。

提供

 

本日の献立は、ごはん、鶏肉となすのおろし煮、小松菜のごま和え、わかめのみそ汁、フルーツ白玉です。

盛り付け図

 

多くの学生・教職員の皆さまが、食べに来てくださいました。

食堂