あおさのりプリン、試作中❤

薬学部の山本博文教授による世界初の「あおさのり」陸上養殖成功をご存知ですか？まさに快挙ですね。
そこで、洋菓子基礎実習Ⅰでは、あおさのりの粉末を利用したプリンを試作しました。試作にご協力くださったのは岡山康伸先生。パティシエコースの授業を担当していただいています。

 

学園祭での披露を目指して試作を重ねます。楽しみにお待ちくださ～い💛