高知県立高知東高等学校の1年生が大学見学に来られました。
食物専攻では、「ロッククッキー作り」の体験授業を行いました。
全体説明およびロッククッキーの作り方の説明です。

さっそく調理開始です。生地を混ぜてバニラオイルを加えます。

同じ大きさに丸めていきます。

オーブンで焼いて出来上がりです。

食物専攻の授業の雰囲気を味わっていただけたでしょうか。