10月21日（土）徳島文理大学にて、徳島県、及び徳島県職業能力開発協会主催の若年者技能競技大会が開催されました。
この大会は若年者のものづくり技能に対する意識を高め、技能向上に資する取り組みを推進するため、県内の職業能力開発施設等で技能習得している学生や訓練生をはじめ、県内企業で働く若年技能者が技を競いあう場として、今年から新たに洋菓子製造部門が設けられることになりました。
デコレーションケーキの土台となるスポンジケーキを焼き、バタークリームを製造し、課題通りのデコレーションケーキを仕上げていきます。総合点での評価となり大 変難しい課題の大会です。
生活科学専攻からは1年生代表2名が苦手な課題を一生懸命練習して本番に臨みまし た。

当日は慣れない雰囲気の中、大変緊張したようですが、頑張って入賞することができ ました。
入賞者は以下です。
銅賞　　大西　亜美

休日返上で練習に励みよく頑張りました。