今週末10月21日土曜日に行われる徳島県若年者技能競技大会・洋菓子部門にパティシエコース1年生2名が出場します。
洋菓子実習ご担当講師岡山先生の熱心なご指導のもと日々 練習に励んできました。

先ずは道具の準備、そして材料を計量！　手順を再度確認して…

いよいよ明日が本番です！　落ち着いて頑張ってね！　!(^^)!