大量調理は、7月7日が最終日になります。ちょうど七夕であるため、テーマは「七夕と夏野菜の献立」です。お客様は真剣に栄養教育のポスターを見てくださっています。

 
 
 
 
 
 
 
【学生から献立についてのアピールポイント】
なす、枝豆、トマト、とうもろこしなど夏野菜をたくさん使いました。これらの食材を使って、どのように七夕の雰囲気を出したらいいか悩みました。星型の人参と枝豆で七夕を感じてもらえたでしょうか。食材を無駄にしないため、人参の切れ端はカレーに入れています。

 
 
 
 
 
 
 
本日の献立は、ライス、夏のキーマカレー、野菜サラダ、ミルクゼリーです。

【お客様の感想】
○カレーの人参の星型がよかった。七夕を感じられた。
○夏っぽい料理がおいしかった。
○カレーの辛さがちょうどよく、美味しかった。
○野菜の彩りがよかった。