9月24日、フードサイエンティスト認定研修（食品科学教育協議会認定研修）が「葉酸と赤ちゃんの健康（葉酸たまご甲子園）」と題して行われました。
フードサイエンティスト（食品科学技術認定資格）とは、食品開発や食品製造などの専門職です。本学で学ぶ多くの食品科学分野や食品微生物分野の講義、実験・実習に加えて、本日のフードサイエンティスト認定研修の受講により資格が取得できます。学生たちは、真剣なまなざしで受講しています。