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オープンキャンパス・ミニ講座(食物専攻)

公開日 2011年08月05日


昨日と今日はオープンキャンパスでした。食物専攻では、「寒天とゼラチンでのゼリーの変化」と題して、ゼリー菓子を作りながら食材について学んでみました。
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さて、うまくできたのかな。