日時

令和６年９月１２日（木）１０：００－1４：００

場所

牟岐町海の総合文化センター

内容

挨拶

牟岐町食生活改善推進協議会　石本 知恵子　会長
もちっとむぎゅっとの会　　　尾原 康介　代長

〇学生によるプレゼン　

1. もちっとむぎゅっとの会ついて
2. 徳島県及び牟岐町の健康課題と小児肥満について
3. もち麦とモリンガのはたらき
4. グループワーク

テーマ　牟岐町の方々、徳島県民にもち麦やモリンガを知ってもらうためにできること

〇調理実習　（牟岐町の郷土料理、モリンガ入りグリーンスムージー）

 

参加者

• 徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科学生9名　牟岐町ヘルスメイト20名
• 牟岐町のもち麦やモリンガの生産者　牟岐町役場職員
• 徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科教員（増田学科長　中川教授　中西実験助手）　

牟岐町食生活改善推進協議会(愛称：ヘルスメイト)の紹介

全国展開している食生活改善推進協議会の一員で、食生活を中心とした健康づくりをボランティアですすめています。

健康に関する学習の場を定期的に設け、学んだことを地域の方へお伝えしたり、各種健康づくり事業等を行っている地区組織。

当日の様子はこちら

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徳島新聞9月20日に活動の様子が掲載されました

「牟岐で栽培「モリンガ」使用のスムージー紹介　徳島文理大生と地域住民が交流」