2023年10月20日（金）から22日（日）の3日間、第59回山城祭が徳島キャンパスにて開催されました。
今年のテーマは、「発華 ～新時代開幕！我 咲く道となりて～」です。
2年生が中心になって、打ち合わせ・試作を何度もしました。3年生は健康ランドの合間に駆けつけてくれました。

キッチントレーラーも前日夕方にスタンバイ！

10月21日（土）の当日は、ついたても倒れてしまう程の強風でたくさんの禍を吹き飛ばしているかのようでした。
モリンガ入りクッロフル220個完売。モリンガともち麦入りは、なんと五升の下準備をしていたのが、昼過ぎに完売。一升五合炊き足したのも完売しました。　　　　
「炊き込みご飯も、クロッフルも、とても美味しかったです！クロッフルは時間経っても柔らかくてすごく美味しかったですよ。」の感想もいただき、来年もとの声が上がるほど大盛況でした。

 

学生へのアンケートの結果、楽しかった、満足した、来年も出店したいの学生が9割と学生もとっても満足していました。
ご来場いただいた皆様、近隣地域の皆様、卒業生の皆様、ありがとうございました。