11月9日に、1年生の授業「生活文化論」にて、
短期大学部食物専攻の長尾久美子先生を特別講師にお招きし、
茶道について講義をしていただきました。
 
茶の湯の世界とお茶の葉について長尾先生の講義
　
 
まず、茶の湯から学ぶこととして、
「挨拶をする・ものを大切に扱う・相手を尊重する気持ち」など、
日常生活においても大切にしたいことを学びました。
 
続いて、茶葉の紹介。
いくつもの種類の茶葉と、お茶の木をご準備いただき、それぞれの違いについて説明がありました。
同じ木でも葉の部分によって味に違いがあることを学び、お茶の世界の奥深さを知りました。

後半は、実際に主菓子と薄茶を頂きます。
主菓子の頂き方にも作法があり、懐紙や黒文字の使い方を教わりました。
お抹茶を頂くのは、ほとんどの学生が初体験でしたが、
薄茶を点てるコツを教えていただき、苦戦しながらもなんとか泡を立てることができました。
　
 
姿勢を正し、指先にまで気遣う茶道を通して、心が落ち着く時間を共有し、
日本の伝統文化を体験する貴重な機会となりました。