2年生の栄養指導実習Ⅱでは病態別、ライフステージ別の食事計画を基本に、コンピューターを活用して献立作成や栄養指導媒体作成を行います。それらを通して適正な食事提供や栄養指導の技術を習得していきます。

ライフステージ別の栄養教育では、自分たちで教育内容を立案し指導計画を作成。 パワーポイントを使って媒体を作り、指導内容を練っていきます。

集団指導では、対象者に伝わりやすいパワーポイントを示しながら、話し方や声の大きさにも配慮しました。

個人指導では対象者の状態をより細かく設定し、個人に沿った指導内容になるよう工夫しました。

中には対象者のおばあさんに成りきる一幕も！ みんなが積極的に取り組んだことで充実した実習になりました。

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