10月22日（土）は、2022年山城祭に合わせて、短大フェスタが開催されました。

1年生は、食品学＆食品加工学の授業で「果物について」４つテーマで調べ、クラスメイトと協力してポスターに仕上げ掲示しました。

テーマ１：地元の果物について（生産量ほか）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ２：果物の摂取量やメリットについて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ３：グリーンキウイとゴールドキウイについて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ４：キウイフルーツのおすすめの食べ方をご紹介

たくさんの来場者に学習成果を見て頂き、ご質問にも学生が対応しました。

学習の中で果物摂取量が100g/日以下に減っている現状を知りました。

（国民健康・栄養調査2018年では96.7g/日）

生の果物は、意識しないと購入してまで食べないかも・・・など意見がでました。

そこで、果物の摂取頻度調査をシールアンケートで実施することにしました。

この結果も授業の一環で、考察する力を養うため、活用させていただきます。

果物調べに合わせて、本学が加入している全国栄養士養成施設協会より、

ゼスプリタイアップ授業プロジェクトを利用することで、

来場者の皆様には、果物（キウイフルーツ2種類）＆ハーフカットスプーン、

ポケットティッシュ、キウイ情報冊子をプレゼントすることができました。

ポスター作成準備から完成、そして当日運営など大変良い経験ができました。

次は、同日の2年生の活動内容をご報告します。お楽しみに(^^)/~~~