パティシエ2年生和菓子の授業風景です。

パティシエの実習室はいつも清潔、道具も綺麗に並べられています。さすがです！

そろそろ卒業制作に取り掛かる時期となってきました。 卒業制作は2年間の学びの集大成です。

これら細かい手作業でお花を作っていきます。 全て食べられるお菓子です。 まるで本物みたい！

和菓子卒業制作は一人一作品なので、個別で先生指導を受けることができます。

3月3日が卒業制作展の搬入日です。 それまでには素晴らしい作品が仕上がる予定です。

卒業制作展は当校2号館1階において3月4日~１4日まで開催の予定です。